Paprika und grünem Pfeffer


Paprika und grünem Pfeffer


Manche mögen ihre Paprika heiß, während einige wie ihre milden Paprika. Bei der Wahl zwischen welche Paprika eine Mahlzeit hinzu kommt die Wahl oft auf Peperoni oder Paprika. Sommerzeit-Früchten, Peperoni und Paprika gehören die Paprika-Familie. Trotz der Familie, verfügt jede Pfeffer einige Unterschiede.

Peperoni

Wie der Name schon sagt, sind Peperoni Mitglied der Gruppe "Paprika". Peperoni enthalten genug von den zusammengesetzten Capsaicin, eine Gefühl der Wärme zu liefern, wenn eine Person die Paprika isst. Beispiele für Peperoni Cayennepfeffer, Chili, Serrano und Habaneros Paprika. Peperoni-Bereich in Form und Farbe von gelb zu rot.

Grüne Paprika

Grüne Paprika sind prüfen, Gemüsepaprika, mild-Paprika, die wenig bis gar keine Wärme liefern. Auch eine Art von Paprika, grüne Paprika sind breit, rund und glockenförmig. Bauern ernten Paprikaschoten, bevor sie vollständig Reifen und Farben zu ändern. Obwohl grüne Paprika ganzjährig verfügbar sind, ist die Hauptsaison für diese Pepper Sommer.

Verwendungsmöglichkeiten für Peperoni und Paprika

Da paprika mild sind, können Menschen Paprika in eine gesunde Ernährung Plan aufnehmen. Sie können roh, gegessen werden geröstet oder Gerichte von Thunfischsalat, mexikanischer Reis hinzugefügt. Peperoni, werden auf der anderen Seite, meist als Aroma verwendet. Viele Peperoni sind getrocknet und gemahlen, bevor Sie ihre Gerichte pep und bieten Geschmack von Verbrauchern verwendet werden. Um die Hitze der Peperoni zu verringern, sollten ein Koch die Samen und die weißen Membranen vor konsumieren entfernen.

Speicher

Verbraucher sollten beide Arten von Paprika ungewaschen im Kühlraum gespeichert. Peperoni, sollten jedoch in Küchenpapier gespeichert werden. Gekühlte, Peperoni letzten rund drei Wochen. Getrocknete Peperoni dauerte viel länger, bis zu vier Monate, bei Lagerung bei Raumtemperatur. Grüne Paprika haben einen kürzeren Lebensdauer der Kühlschrank. Grüne Paprika dauern etwa eine Woche, wenn in einer Plastiktasche gespeichert.

Ernährung

Die meisten Paprika sind gute Quelle von Vitamin C, Beta-Carotin und Kalium. Eine mittlere grüne Paprika, enthält nach der USDA National Nutrient Datenbank für Normenverweis, 96 mg Vitamin c, 248mcg von Beta-Carotin und 208 mg Kalium. Die Nährstoffe für Peperoni variieren je nach Typ. Eine rote Chilischote enthält beispielsweise rund 65 mg Vitamin c, 240mcg von Beta-Carotin und 145 mg Kalium.

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